Nel cuore delle Langhe Piemontesi, a due chilometri da Barolo, tre chilometri da Novello, paese di cui fa parte, e tre da monforte d’alba, curata dalla cauta pace dei contadini che la abitano, ecco Panerole

Una piccola borgata di 40 anime a 371 metri sul livello del mare.
La terra dove siamo nati, ad alta vocazione per la produzione di Barolo, in cui crediamo e sperimentiamo e che ci è stata concessa di lavorare è parte integrante della nostra quotidianità e regola le nostre giornate durante tutto l’arco dell’anno: l’alternarsi delle stagioni, la posizione della vigna che va da sud a ovest, la composizione del terreno che da calcareo, argilloso o medio impasto lasciano un’ impronta significativa al prodotto finale e, soprattutto, il lavoro corale della nostra famiglia che si occupa di tutte le fasi della produzione dal lavoro in vigna fino al vino imbottigliato.
Tutte le operazioni hanno come obbiettivo finale la ricerca della qualità nei vini nel rispetto dell’ ambiente con pratiche di lavorazione ecosostenibili.

 

azienda-agricola-vietto-territorio2016